
گاردن سالاد زیتون یک انتخاب سالم، رنگارنگ و سرشار از طراوت برای افرادی است که به تغذیه سالم و طعمهای مدیترانهای علاقه دارند؛ این سالاد خوشعطر با ترکیبی از کاهوی تازه، گوجهفرنگی آبدار، خیار ترد، فلفل دلمهای رنگی و زیتون سبز و سیاه، زمانی به اوج طعم خود میرسد که با روغن زیتون فرابکر باکیفیت مزهدار شود، زیرا روغن زیتون نهتنها باعث افزایش جذب ویتامینهای محلول در چربی مانند A و E میشود، بلکه با داشتن آنتیاکسیدانهای طبیعی، ارزش غذایی سالاد را چند برابر میکند؛ گاردن سالاد زیتون میتواند بهعنوان پیشغذا، وعده سبک شام یا حتی کنار غذای اصلی سرو شود و انتخابی عالی برای رژیمهای لاغری و سبک زندگی سالم به شمار میآید، بهویژه زمانی که از روغن زیتون خالص و طبیعی استفاده شود تا عطر، طعم و خواص بینظیر آن در هر لقمه احساس شود.
برای 4 الی 6 نفر
زمان آماده شدن 25 دقیقه
200 تا 250 گرم برگ کاهو
½ پیمانه زیتون سیاه
2 عدد گوجه فرنگی متوسط
¼ پیاز قرمز
6 عدد فلفل
1 پیمانه نان سالادی با سیر و روغن طعم دار شده
تمامی مواد را در کاسه ای مخلوط میکنیم و سس دلخواه را به آن اضافه میکنیم میتوانید از پنیر پارمزان برای تزیین و طعم دار کردن سالاد استفاده کنید.


